macam-macam resep minuman segar, cara pembuatan dan manfaat nya bagi kesehatan
Nama Minuman
Segar
|
Bahan Buah/ Sayur
Yang Digunakan
|
Kandungan/
Manfaat
|
Cara Membuat
|
Es Campur
Alpukat Cendol
|
Alpukat
 |
·
K Lemak tak jenuh
·
K beta sitol terol
·
K potasium
·
K folat
·
Vit a
|
1.
Siapkan mangkuk, masukkan daging buah alpukat,
cincau, selasih, nata de coco, cendol, kelapa muda
2.
Tuangkan sirup cocopandan dan susu kental manis ke
dalamnya, aduk perlahan
3.
Tambahkan air matang yang dingin dan es serut
diatasnya, aduk lagi lalu sajikan selagi dingin
|
Es Klamud
Segar
|
Kelapa
muda
 |
Menyembuhkan
orang keracunan
|
1.
Membuat es kelapa muda yang istimewa dengan tambahan
atau campuran leci serta biji selasih, bisa dimulai dengan cara mencampurkan
kelapa muda dengan buah leci kalengan serta sirup buah leci
2.
Lalu masukkan satu sendok biji selasih dan beberapa
sendok es batu sambil aduk hingga tercampr merata
3.
Dan es kelapa muda pun siap untuk dituangkan kedalam
gelas saji untuk dinikmati bersama-sama
|
Jus
Bayam Campur Wortel
|
Bayam
dan wortel
 |
·
Mengatasi sembelit
·
Memelihara kulit
·
Meningkatkan daya tahan tubuh
·
Mengatasi hipertensi
·
Menjaga kesehatan gigi
·
Menurunkan resiko stroke dan kanker
|
1. Cuci bersih semua
bahan sayur, potong –potong lalu masukkan ke dalam juice extractor
2. Proses beberapa
saat sampai jus sayuran keluar, tuangkan ke gelas saji
3. Tambahkan sirup
gula atau madu sebagai pemanis alami
4. Agar lebih segar
sajikan dengan menambahkan beberapa potongan es batu diatasnya
|
Es Buah
Jeruk Campur Pisang
|
Jeruk
dan pisang
 |
·
Vit c
·
Melancarkan BAB
|
1. Kupas buah pisang
da jeruk, masukkan ke dalam gelas blender
2. Tambahkan susu
cair dan amdu, proses hingga halus dan tercampur rata
3. Siapkan 2-3 gelas
saji, tuangkan es jus buah ke dalamnya , dan siap untuk dinikmati
|
Es Campur
Ceria
|
Nangka,
pepaya, nanas
 |
·
Meredakan batuk
·
Menambah nafsu makan
·
Vit A
·
Vit C
|
1.
Potong semua buah-buahan segar
2.
Campurkan semua buah-buahan didalam mangkuk besar
3.
Masukkan susu cair, air es, dan es batu, aduk rata
4.
Sajikan
|
Es Dawet
Selasih
|
Kelapa
parut/ santan
  |
·
Menyehatkan
·
Menyegarkan
|
1.
Cendol : Untuk membuat cendol terlebih dahulu campur tepung
beras, tepung hunkue, air daun suji, garam, dan 200 ml air, aduk rata. Lalu
masukkan air kapur sirih, aduk hingga rata
2.
Sekarang didihkan sisa air. Tuang adonan tepung sedikit
demi sedikit, aduk hingga adonan licin, kental, dan matang. Angkat.
3.
Kemudian siapkan mangkuk berisi air matang dan es batu,
letakkan cetakan cendol di atas mangkuk.
4.
Tuangkanlah adonan di atas cetakan cendol tekan-tekan
hingga adonan keluar dari bagian bawah cetakan dan jatuh ke mangkuk berisi
air.
5.
Bubur sumsum : Untuk membuat bubur sumsumnya
terlebih dahulu larutkan tepung beras dengan santan kental, aduk hingga rata.
Lalu sisihkan
6.
Selanjutnya jerang santan encer, garam, dan daun pandan di
atas api sedang, didihkan sambil aduk-aduk. Lalu masukkan larutan tepung
beras, aduk-aduk hingga mendidih dan mengental. Angkat.
7.
Penyajian : Untuk penyajiannya atur seluruh
bahan dalam gelas saji. Tuangkanlah santan, sirop gula, dan es batu.
8.
Es dawet telasih asli Solo siap disajikan untuk 6 porsi
|
Lemon
Squash
|
·
Meredakan batuk
·
Vit C
|
1. Ambil perasan lemon
atau jerpis (jeruk nipis)
2. Gelas yang kosong
di tuangkan gula cair
3. Masukkan Es batu
yang banyak ke dalam gelas
4. Tuangkan soda
hingga voleme hampir penuh
5. Aduk-aduk dengan
sedotan agar semuanya homogen
6. Tunggu beberapa
saat hingga minuman menjadi dingin dan es lemon squash siap di minum.
|
|
Es
Puding Buah
|
Apel,
mangga, belimbing, cerry, strowberry
 |
·
Vit C
·
Vit A
·
Melancarkan BAB
·
Vit B
|
1. Pertama-tama
Potong-potong buah-buahan , puding dan rumput laut dengan bentuk dadu atau
sesuai selera anda . lalu masukkan kedalam gelas saji.
2. Tuang sirup dan
susu secukupnya sesuai keinginnan anda.
3. Kemudian lengkapi penyajian es puding buah
dengan es batu secukupnya dan buah cherry.
4. Es Puding buah
yang segar siap disajikan
|
Sup
Buah Segar
|
Semangka,
nanas,melon, pepaya, anggur, strowbery
   |
·
Vit A
·
Vit B
·
Vit C
·
Meredakan batuk
·
Menambah nafsu makan
·
Melancarkan BAB
|
1. Langkah awal
siapkan mangkok saji , taruh melon , nanas , , stoberry , pepaya , semangka
dan anggur dalam mangkuk saji .
2. Selanjutnya campur
air dan susu kental manis ditempat terpisah . aduk hingga rata .
3. Setelah itu
tuangkan air susu ke dalam mangkok saji yang berisi buah , beri es serut dan
sirup vanili secukupnya .
4. Sop buah yang enak
dan segar siap disajikan .
|
Smoothie
Blueberry Seledri
|
Seledri,
blueberry, pisang, kelapa, lemon
|
·
Vit B
·
Melancarkan BAB
·
Vit C
|
1. Masukkan seledri
yang sudah dipotong2 dan es batu ke dalam blender. Tambahkan air kelapa
sedikit demi sedikit. Hancurkan dengan kekuatan pelan dan meningkat sedang
hingga hancur.
2. Masukkan pisang,
blueberry, yogurt, dan perasan lemon. Blend dengan kekuatan perlahan
meningkat ke sedang dan hingga semua bahan tercampur halus. Blend selama 2
menit.
3.
Tuangkan dalam gelas, hias dengan sebatang seledri segar.
Siap dinikmati
|
Juas
Buah Naga
|
Naga,
lemon
|
·
Kanker
·
Vit C
·
Vit B
|
1. Masukkan semua
bahan kedalam blender. Blender sampai semua bahan tercampur dan halus. Tuang
kedalam gelas juice atau glass jar. Hidangkan
|
Es
Kacang Merah
|
Kacang
merah
 |
·
Vit E
·
Menyuburkan rambut
|
1. Langkah awal
rendam kacang merah hingga mengambang
2. Selanjutnya rebus
dengan kayu manis hingga lunak, angkat, sisihkan
3. Setelah itu rebus
air bersama gula merah, aduk rata hingga mendidih dan gula larut
4. Masukkan kacang
merah, mask hingga kacang benar-benar empuk dan air tinggal sedikit, angkat
5. Sajikan kacang
merah, es batu atau es serut lalu tambahkan susu kental manis coklat
|
Subscribe to:
Posts (Atom)